В Крымских лесах огромное количество грибов, «охота» на них увлекает как местных жителей, так и гостей полуострова. После сбора любимое лакомство проверяют на токсичность различными способами, порой невероятными. Но результат не всегда успешен, поэтому необходимо владеть информацией о ядовитых грибах Крыма.
Гриб Агриппины или бледная поганка – самый опасный гриб Крыма! Имеет оливковые или белые шляпки, небольшого размера. Приятна на вкус и запах, но крайне ядовита. Даже соприкосновение приносит вред, токсичные споры быстро переносятся.
Близнецы мухомор белый весенний и мухомор белый вонючий – похожи на съедобные мухоморы, рядовки, шампиньоны. Цвет бело-желтоватый. Оба являются смертельно опасными, покрыты слизью, делающей токсичными и руки и соседние грибы.
Волоконница Патуйяра – размер шляпки 2-7 см, белого или красно-бурого цвета, при разрезе издает аромат спирта. Напоминает шампиньон или сыроежку. Симптомы отравления, как и от мухоморов, но помощь нужна в течение получаса, иначе – летальный исход.
Говорушка Беловатая – мелкий гриб, диаметр 1,5-4 см, цвет белый. Можно перепутать со съедобными говорушками или колибиями. Содержит токсин мускарин в очень больших количествах.
Говорушка восковитая – имеет крупные размеры и грязно-белый цвет с восковыми пятнами. Отличается приятным вкусом и ароматом, но является смертельно опасной. Вызывает потливость, рвоту, снижение сердцебиения и давления, повышение агрессии.
Лепиота коричнево-красная – маленькие шляпки диаметром 2-5 см, вишнево-коричневого цвета. Относится к смертельно ядовитым. Имеет запах жареного миндаля и цветочного меда.
Ложноопёнок серно-желтый – очень похож на съедобные опята и часто растет рядом. Симптомы отравления: сильная рвота, жидкий стул, слабость, потливость.
Мухомор пантерный – напоминает мухомор съедобный, является очень ядовитым, вызывая отравление, при котором требуется срочная помощь.
Рыцарский гриб – внешность яркая: красная или пурпурная шляпка с белыми хлопьями и «фартучек». Используется в медицинских целях, но самолечение может привести к галлюцинациям, тошноте, снижению зрения, бреду, судорогам и коме.
Сатанинский гриб – выглядит аппетитно как съедобный боровик, но крайне опасен. Его употребление вызывает тошноту, боли в животе, диарею и обезвоживание.
При сборе грибов в лесах Крыма нужно быть очень внимательными и класть в корзину только хорошо знакомые, не обращая внимания на привлекательность их соседей.