Евпатория долгие годы является известным бальнеологическим курортом, а в последнее время активно развивается и питьевое направление. В городе находится большое количество минеральных источников и два бювета, доступных для посещения.
С 2013 года начал свою работу бювет на ул. Дувановская, получивший название «Керкинитида». Здесь все жители и гости Крыма могут абсолютно бесплатно попить полезной воды из палеозойского водоносного горизонта. Источник имеет свои особенности: в чистом виде воду употреблять не рекомендуется. Для полноценного лечебного воздействия на организм, ее необходимо смешивать в пропорции один к двум с обычной артезианской водой. В бювет вода поступает в состоянии уже пригодном для употребления.
Вода «Керкинитида» является хлоридно-натриевой и поступает с глубины 1247 метров, пить ее можно из двух разных кранов. В одном она имеет температуру 38 градусов, в другом 12. Выбор зависит от имеющихся заболеваний, так как при одних более эффективна теплая минеральная вода, при других уже остывшая. Также здесь имеется кран с «родниковой» водой из неглубокого источника.